NOTA DE CATA: Manifiesta exuberantes
perfumes florales y aromas primarios, típicos de la
variedad Verdejo, que recuerdan el plátano y a algunas
frutas exóticas.
Una acidez adecuada le dota de frescura y vigor,
adquiriendo una expresividad envolvente que
desarrollará un cúmulo de sensaciones atractivas y
apetecibles.
VARIEDAD: 100% Verdejo.
SUELO: Zona baja. Altitud 750m. Terreno
franco - arenoso con canto rodado.
MARIDAJE: Recomendado para acompañar a
todo tipo de pescados y mariscos. Ideal acompañar con
ensaladas y perfecto aperitivo.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
6 8º C.
ALCOHOL: 125 º
FORMATO: 75 cl.
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