NOTA DE CATA: Color rojo granate muy intenso
limpio y muy brillante.
Muy buena intensidad aromática que transmite sensación
de fruta roja fresca (cereza grosella).
Muy agradable en boca tanto por su suavidad inicial como
por el equilibrio que muestra por su excelente frutosidad.
VARIEDAD: 100% Tempranillo.
SUELO: Zona baja. Altitud 760-800m. Terreno
franco - arenoso con canto rodado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 16º C.
ALCOHOL: 135 º
FORMATO: 75 cl.
MARIDAJE: Recomendado para todo tipo de
carnes como pollo, ternera, cerdo y cordero. Ideal
quesos suaves y pescado azul