Fincas de Ganuza Tinto Reserva 2016 75 cl.

Zona de Producción: Rioja
Tipo de Vino: Tinto
Categoría: Reserva
Variedad de Uva empleada:
Tempranillo 90%, Graciano 10%,
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12kg de uva procedente de viñedos con edad entre 25 y 40 años. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas. Selección de uvas en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés. Crianza 25 meses barricas nuevas 95% roble francés y 5% Roble americano.


Nota de cata:

Vista: Color rojo rubí intenso con borde color teja.
Nariz: Complejo e intenso con recuerdo de fruta fresca, especias y vainilla.
Boca:Sabroso y bien estructurado. Buena presencia de frutas rojas y balsámicos..