AROMA
Notas de guayaba y corteza de pomelo verde especiado se mezclan con frutas de hueso: melocotón blanco y nectarina. El vino respira, y el conjunto se complementa con una vainilla amaderada y un brioche cálido ligeramente tostado.
VITICULTURA
Propiedad de Moët & Chandon, Dom Pérignon selecciona para elaborar sus exclusivas cuvées las mejores uvas procedentes de las más de 1.000 hectáreas que posee M&Ch en los mejores crus de la región.
VINIFICACIÓN
Vinificación según el método tradicional champenoise, con un porcentaje de la Pinot Noir vinificada en tinto.
TEMPERATURA DE SERVICIO
0
ALCOHOL
12.5
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO
Ostras y mariscos.
TIPO DE AGRICULTURA
Tradicional
TIPO DE UVA
Chardonnay, Pinot Noir.