Los Espárragos La Catedral de Navarra 5 frutos son unos espárragos en conserva recolectados en las fincas que La Catedral de Navarra tiene en Mendavia, Navarra.
Se recogen durante los meses de abril y mayo y se someten a un primer proceso de selección en la propia finca, donde se eligen por su calidad y tamaño.
Espárragos de calibre muy grueso, (5 espárragos por lata) escaldados antes de ser pelados.